Ingredienser | Vikt i g |
vatten | 1000 |
jäst | 100 |
socker | 40 |
salt | 40 |
ägg | 100 |
matbrödsmargarin | 200 |
bagerivetemjöl extra | 2000 |
ymer | 20 |
till inkavling: | |
kavlingsmargarin | 800 |
- Kör ihop degen försiktigt ca 2+3 minuter.
- Kavla in margarinet med 3 x 3-slag.
- Kavla ut degen 4 mm tjock.
- Skär ut trianglar om 9 cm i basen och 16 cm höga. Rulla ihop.
- Jäs i rumstemperatur.
- Baka av i 220 grader.