| Vikt i gram | |
| mjölk | 500 |
| glykos | 100 |
| gelatinblad, blötlagda | 6 st |
| vit choklad | 1200 |
- Koka upp mjölk och glykos.
- Blanda ner gelatinet.
- Blanda ner uppkoket i chokladen lite i taget. Rör till en jämn smet innan mer av uppkoket hälls på.
- Låt svalna till 31 grader innan glasen hälls över tårtan.
0 comments on “Vit chokladglace”Add yours →