| Ingredienser | Vikt i gram |
| smör | 1030 |
| socker | 1020 |
| demararasocker/råsocker | 700 |
| vaniljarom | 50 |
| ägg | 1030 |
| apelsinarom | 100 |
| kakao | 360 |
| bagerivetemjöl | 950 |
| salt | 15 |
| chokladchippits |
- Rör smör, socker och vaniljarom luftigt med vinge, 20-30 minuter.
- Tillsätt rumstempererade ägg lite i taget. Låt äggen blandas in ordentligt innan mer tillsätts.
- Smaksätt med apelsinarom.
- Blanda kakao, konditorivetemjöl, salt och sikta.
- Blanda försiktigt ner torrvarorna i massan.
- Fyll muffinsformar till 3/4 och toppa med chokladchippits.
- Baka av i 180ºC 18-22 minuter. Muffinsen ska fortfarande vara lite krämiga i mitten.
0 comments on “Krämiga choklad & apelsinmuffins”Add yours →