Grahamslimpa

Ingredienser skållning dag 1Vikt i gram
grahamsmjöl2000
vatten, kokande3500
salt60

Koka upp vattnet och slå det över vatten och salt. Blanda noga. Låt stå över natten.

Ingredienser bortgörning dag 2Vikt i gram
vatten1000
jäst200
bagerivetemjöl extra4600
S500115
matbrödsmargarin300
Totalt11775
ArbetsbeskrivningBakas fristående eller i form. Rullas i vetekli.
Degtemp26ºC
Liggtid60 min
Vikt600g
Insättningstemp250ºC
Avbakningstemp200ºC
Ångaja

0 comments on “GrahamslimpaAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.