| Ingredienser linzerbotten | Vikt i gram |
| smör, rumsvarmt | 342 |
| florsocker | 112 |
| salt | 5 |
| bagerivetemjöl | 315 |
| maizena | 65 |
| citrinzest från 1/2 citron |
Arbetsbeskrivning
- Blanda alla ingredienser precis tills det går ihop, lägg på kyl över natten
- Kavla ut till 2,5 mm och stansa ut ringar ca 6-7 cm diameter.
- Baka av i 160°C ca 8-10 minuter.
| Ingredienser spritsmassa | Vikt i gram |
| mandelmassa | 1000 |
| apelsinpure | smaka! |
| konjak | smaka! |
Arbetsbeskrivning
- Blanda ut mandelmassan med apelsinpure till spritsbar konsistens, smaksätt med konjak.
- Spritsa ringar på linzerbottnarna, låt eventuellt stå och torka över natten.
- Doppa i choklad och dekorera efter tycke och smak!