Ingredienser | Vikt i gram |
vatten | 1000 |
sötjäst | 80 |
maltsirap | 75 |
margarin | 40 |
salt | 20 |
ymer | 30 |
vetegluten | 75 |
grovt grahamsmjöl | 300 |
bagerivetemjöl extra | ca 1480 |
Totalt | 3070 |
Arbetsbeskrivning:Slagen limpa, doppas i grahamsmjöl | |
Körtid | 2+6 min |
![Fiberfranska Fiberfranska](https://usercontent.one/wp/www.bageriskola.se/wp-content/uploads/2023/06/showpieceliv.jpg)
Ingredienser | Vikt i gram |
vatten | 1000 |
sötjäst | 80 |
maltsirap | 75 |
margarin | 40 |
salt | 20 |
ymer | 30 |
vetegluten | 75 |
grovt grahamsmjöl | 300 |
bagerivetemjöl extra | ca 1480 |
Totalt | 3070 |
Arbetsbeskrivning:Slagen limpa, doppas i grahamsmjöl | |
Körtid | 2+6 min |
0 comments on “Fiberfranska”Add yours →