| Ingredienser | Vikt i gram |
| margarin | 1000 |
| socker | 1000 |
| citronpasta | 15 |
| ägg rumstempererade | 900 |
| bagerivetemjöl | 1100 |
| bakpulver | 25 |
| (russin) | (400) |
| Totalt | 4040 |
Arbetsbeskrivning
-
- Rör margarin, socker och citronpasta luftigt med vinge, 20-30 minuter.
- Tillsätt rumstempererade ägg lite i taget. Låt äggen blandas in ordentligt innan mer tillsätts.
- Sikta ihop konditorivetemjöl och bakpulver och blanda försiktigt ner det i smeten.
- Baka av i 190ºC.