Klenäter

IngredienserVikt i gram
bagerivetemjöl2700
socker900
smör1200
ägg600
äggulor200
bakpulver6 tsk = 30g
grädde300
mjölk300
citronsmak efter önskan 
Totalt6230

Arbetsbeskrivning

  1. Blanda socker och smör med vinge en kort stund.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och kör ihop degen försiktigt.
  3. Lägg degen på plank, plasta och låt stå i kylen över natten.
  4. Kavla till 4,5 mm och sporra ut.
  5. Baktemperatur ? Baktid?

0 comments on “KlenäterAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.