| Ingredienser | Vikt i g |
| vatten | 1943 |
| bagerivetemjöl extra | 2332 |
| oblandad rågsikt | 1555 |
| rågsurdeg | 777 |
| smör | 194 |
| salt | 78 |
| jäst | 39 |
| brun sirap | 583 |
| ymer | 58 |
| Körtid: 2+6 minuterAlternativ 1: Slå limporAlternativ 2: baka 12 st i en ram Pensla med smält smör direkt efter ugnen. |