Hallonsylt

Ingredienser	Vikt i g
socker	500
vatten	200
hallon	500
saft av pressad citron	20

1. Koka socker och vatten till 130 grader.
2. Häll i hallon och citronsaft och koka till 105-107 grader.
3. Ta grytan från värmen och skumma av.