Pumpabröd

IngredienserVikt i gram
bagerivetemjöl extra1200
vatten1000
grahamsbröd500
oblandad rågsikt500
brun sirap300
pumpafrön250
matbrödsmargarin150
jäst100
s50030
salt20

Körtid: 2+6 minuter
Liggtid: 10 minuter
Degvikt limpa: 600g
Ånga: 15 sekunder
Ingångstemperatur: 240 grader
Avbakningstemperatur: 190 grader
Öppet spjäll sista minutrarna

0 comments on “PumpabrödAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.