Lauras mirror glace

Lauras mirror glace

IngredienserVikt i gram
gelatin10
socker150
vatten75
kondenserad mjölk100
glukos150
vit choklad (riktig)150
  1. Blötlägg gelatinet
  2. Blanda socker, vatten och glukos i en kastrull och koka upp.
  3. Ta kastrullen från värmen och blanda ner det blötlagda gelatinet noga.
  4. Blanda i kondenserad mjölk.
  5. Mixa uppkoket med chokladen, tillsätt eventuellt önskad färg.
  6. Kyl ner till 32-35 grader och häll över en djupfryst tårta.

0 comments on “Lauras mirror glaceAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.