Budapest, 1 plåt

IngredienserVikt i gram
äggvita350
torrvita35
socker700
rivna hasselnötter175
kokkrämspulver105
Totalt1365

Arbetsbeskrivning

  1. Blanda äggvita med torrvita och låt det stå och svälla en halvtimme.
  2. Vispa 500g socker tillsammans med äggvitan och torrvitan till full volym.
  3. Tillsätt resten av sockret lite i taget och vispa till en ganska fast maräng.
  4. Vänd ner nötter blandat med cremepulver.
  5. Spritsa på plåt med rundtyll nummer 10-15.
  6. Grädda av i 160ºC tills färgen är bra.

0 comments on “Budapest, 1 plåtAdd yours →

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.