Ingredienser | Vikt i gram |
äggvita | 500 |
socker | 750 |
rivna hasselnötter | 250 |
majzena | 150 |

Arbetsbeskrivning
- Blanda äggvita med torrvita och låt det stå och svälla en halvtimme.
- Vispa 500g socker tillsammans med äggvitan och torrvitan till full volym.
- Tillsätt resten av sockret lite i taget och vispa till en ganska fast maräng.
- Vänd ner nötter blandat med cremepulver.
- Spritsa på plåt med rundtyll nummer 10-15.
- Grädda av i 160ºC tills färgen är bra.
0 comments on “Budapest”Add yours →