Smörfralla

Smörfralla

Ingredienser Vikt i gram
mjölk 1000
bagerivetemjöl 2000
smör 200
socker 200
salt 40
jäst 150

Arbetsbeskrivning

  1. Blanda till en smidig deg.
  2. Kavla ut 23 cm brett, 4 mm tjockt.
  3. Stryk på ett tunt lager smör och vik ett treslag.
  4. Vänd upp och ner och vila 10 minuter.
  5. Skär upp i 6 cm bitar och pensla med ägg, doppa i vallmofrö.
  6. Baka av i 230°C ca 6 minuter. Bröden ska precis bara börja få färg.

0 comments on “SmörfrallaAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.