Mockarutor, 1 kapsel

Ingredienser Vikt i gram
smör 900
ägg 600
socker 1600
bakpulver 90
vaniljsocker 50
kakao 160
vatten 800
bagerivetemjöl 1600

Arbetsbeskrivning

  1. Smält smöret.
  2. Vispa ägg och socker poröst.
  3. Sikta ihop alla torrvaror och blanda försiktigt ner i äggvispet.
  4. Tillsätt smält smör och vatten och blanda försiktigt.
  5. Fyll en bakpappersklädd kapsel med smeten.
  6. 180ºC 20-25 min, eller tills en provsticka är torr.
  7. När kakan kommer från ugnen ska den vändas: strö socker på kakan, lägg på bakplåtspapper och bakplåt och vänd.
  8. Låt svalna ordentligt innan glasyren läggs på.
Ingredienser glasyr Vikt i gram
smör 300
starkt kaffe 100
kakao 60
vaniljsocker 40
florsocker 400

Arbetsbeskrivning:

  1. Värm upp allt i en kastrull under omrörning.
  2. Bred glasyren över kakan och strö över rikligt med kokos.
  3. Skär upp i rutor.

0 comments on “Mockarutor, 1 kapselAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.