Mockarutor, 1 kapsel

IngredienserVikt i gram
margarin900
ägg600
socker1600
bakpulver90
vaniljsocker50
kakao160
vatten800
bagerivetemjöl1600

Arbetsbeskrivning

  1. Smält margarinet och blanda med vattnet.
  2. Vispa ägg och socker poröst.
  3. Sikta ihop alla torrvaror.
  4. Tillsätt torrvaror och margarinblandningen om vartannat i äggvispet. Blanda på låg hastighet ca en minut och stäng sedan av maskinen.
  5. Fyll en bakpappersklädd kapsel med smeten.
  6. 180ºC 20-25 min, eller tills en provsticka är torr.
  7. När kakan kommer från ugnen ska den vändas: strö socker på kakan, lägg på bakplåtspapper och bakplåt och vänd.
  8. Låt svalna ordentligt innan glasyren läggs på.
Ingredienser glasyrVikt i gram
smör300
starkt kaffe100
kakao60
vaniljsocker40
florsocker400

Arbetsbeskrivning:

  1. Värm upp allt i en kastrull under omrörning.
  2. Bred glasyren över kakan och strö över rikligt med kokos.
  3. Skär upp i rutor.

0 comments on “Mockarutor, 1 kapselAdd yours →

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *