Mjuk pepparkaka

IngredienserVikt i gram
ägg700
socker2100
delikatessmargarin750
kavlingsmargarin300
bagerivetemjöl1950
bikarbonat60
nejlikor15
ingefära15
frukttärningar200
mjölk1500

 

Arbetsbeskrivning

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Smält ihop margarinsorterna.
  3. Sikta ihop vetemjöl, bikarbonat, nejlikor och ingefära och blanda det med frukttärningarna.
  4. Blanda ner mjölk, smält margarin och mjölblandningen mycket försiktigt i äggvispet, för hand.
  5. Häll smeten i smorda formar strödda med hyvlad mandel.
  6. Baka av i 170ºC ca 40 minuter.

0 comments on “Mjuk pepparkakaAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.