| Ingredienser | Vikt i gram |
| småbrödsmargarin | 450 |
| florsocker | 150 |
| bagerivetemjöl | 500 |
| Totalt | 1100 |
Arbetsbeskrivning
- Vispa margarin och florsocker i 20 minuter med vinge i en liten björnmaskin. Skrapa kanterna då och då.
- Sikta mjölet och blanda i det för hand.
- Spritsa ”blommor” med en stjärntyll.
- Doppa fingret i florsocker och tryck försiktigt en fördjupning uppe på smeten. Spritsa i hallonsylt.
- Grädda i 190ºC.