Korvbröd/hamburgerbröd

IngredienserVikt i gram
vatten1000
jäst150
salt15
vetebrödsmargarin200
vit sirap280
bagerivetemjöl extra2000
Totalt3645

Arbetsbeskrivning

 
Körtid2+6 min
Degtemp27OC
Liggtid15 min
Bitviktkorvbröd: 35g/st
hamburgerbröd: 80g/st, kavla till 8 mm, doppa i sesamfrö
Avbakningstemp220°C