| Ingredienser | Vikt i gram |
| småbrödsmargarin | 2700 |
| florsocker | 1800 |
| bagerivetemjöl | 3000 |
| hel mandel | 600 |
| kanel | 30 |
| ingefära | 20 |
| nejlikor | 30 |
| Totalt | 8180 |
Arbetsbeskrivning
- Blanda margarin och florsocker.
- Tillsätt övriga ingredienser och kör ihop till en deg.
- Kavla ut degen 3-4 cm tjock och lägg på plank, plasta.
- Låt stå på kylen över natten.
- Skär i 50 mm breda remsor.
- Skär upp kakor om 12-15g.
- Baka av i 180ºC.