chokladbollar
arracksbollar/dammsugare
chokladbiskvier
mjuka kakor: vispade och rörda satser
prinsesstårta
kallvispad maräng
shiffongkräm
prinsesstubbar/bakelser
knyta 10 st tårtkartonger av olika sorter
fylla spritspåsar utan att kladda ner
kallvispad maräng, spritsa rosor, snäckor
göra pikeringsstrut av bakplåtspapper
skriva med pikeringsgele
egenkontroll
packning och märkning
råvarukunskap: olika margarinsorter, smör, äggvitans roll i maräng
0 comments on “Konditori 1”Add yours →