Mysigt

Mysigt

IngredienserVikt i g
vatten1000
bagerivetemjöl extra1500
rågsurdeg400
gluten30
jäst30
salt40
valnötter200
pumpafrön150
russin150

Körtid: 4+6+2
Jäses i back och viks minst två gånger.
Jäs i kyl över natten.