Slå upp blåbärssnurror

  1. Rundriv degen försiktigt.

2. Kavla ut degen på kavlingsmaskin. Den ska vara 4 mm tjock och lika bred som en liten palett.

3. Bred på ett lager av veteremons på halva degen..

4. Bred på ett tunt lager av blåbärssylt.

5. Vik degen på mitten.

6. Sporra upp remsor som väger 70-80 g.

7. Tvinna degremsan.

8. Snurra remsan runt centrum.

9. Fortsätt snurra runt centrum.

10. Lägg upp bullarna på plåt, 20 st på varje.
11. Raska och spritsa sedan i vaniljkräm i mitten av bullarna.

12. Baka av i 220 grader ca 6-8 minuter.
13. Pensla bullarna med smör och doppa i socker innan de hunnit svalna helt.