Julbiscotti kopia

Julbiscotti kopia

Ingredienser Vikt i gram
socker 1000
ägg 700
äggula 200
saffranextrakt 50-60
frukttärningar 500
hel skalad mandel 500
bagerivetemjöl 1700
salt 2
Totalt 4622

Arbetsbeskrivning

    1. Vispa socker, ägg, äggula och saffran poröst.
    2. Blanda frukttärningar och mandel med mjölet och saltet.
    3. Rör försiktigt ner torrvarorna i äggsmeten.
    4. Spritsa ut längder med en tyll med 5 cm öppning.
    5. Baka av i 180°C ca 10 minuter.
    6. Skär de varma längderna i sneda skivor och låt dem eftertorka i samma ugnsvärme.

0 comments on “Julbiscotti kopiaAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.