Gunterskas citronbröd

Gunterskas citronbröd

Ingredienser Vikt i gram
citron, skal av 3 st
mjölk 450
citronsaft 50
bagerivetemjöl 1000
smör rumstempererat 180
socker 50
äggula 120
salt 20
jäst 40

Arbetsbeskrivning

    1. Kör i degblandare 2+6 minuter.
    2. Väg upp i 100g bitar.
    3. Rundriv.
    4. Vila 30-60 minuter på träplank under handduk.
    5. Kavla ut.
    6. Pensla halva brödet med matolja, vik ihop.
    7. Sätt av på plåt, jäs.
    8. Baka av som tekakor.

0 comments on “Gunterskas citronbrödAdd yours →

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.