Brownies, gymnasiets

Ingredienser Vikt i gram
smör 540
mörk choklad 525
socker 900
ägg 450
bagerivetemjöl 540
salt 4
Totalt 2959

Arbetsbeskrivning

  1. Smält smöret och häll det över chokladen. Blanda ihop.
  2. Blanda i resten av ingredienserna.
  3. Stryk ut i en kapsel ca 1 cm tjockt.
  4. Baka av i 210ºC ca 13 minuter.
  5. Skär kyld kapsel i bitar om 7×7 cm.
  6. Doppa i choklad.